Repostería Navideña con Mazapán

Sabías que la navidad trae con ella un sin fin de motivos para re inventar nuestros postres para compartir en familia, amigos y clientes, pues no importa que tanta experiencia tengas siempre vas a querer aprender más para lucirte con todos.

Tendrás la oportunidad de conocer la manera de decoración con mazapán (comúnmente llamada plastilina comestible)

Como dato curioso el mazapán puede variar su elaboración, según la zona en México se prepara con almendras y en España como panecillos. Pero en este programa te ayudará a usarla como cubierta para decorar en repostería

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¿QUÉ VAS A LOGRAR? 

En este programa aprenderás cómo trabajar con el mazapán estilo colombiano también conocido como la plastilina comestible, te ayudará a crear cualquier tipo de figuras de manera más flexible, sin importar si no tienes ningún conocimiento en decoración de Repostería, podrás hacer diseños para galletas, cupcakes y tortas, será cómodo trabajar con este material como si fueras un niño.

Y a diferencia del fondant o pastillaje, se puede trabajar a buen ritmo permitiendo hacer correcciones, pues no se endurece tan pronto como el Fondant, podrías emprender de este aprendizaje el comienzo de un buen negocio que a diario tiene mucha demanda a nivel mundial.

• Aprenderás a manipular el mazapán como si fuera plastilina como un niño.
• Podrás decorar galletas, cupcakes y tortas sin tener experiencia.
• Aprenderás que puedes cambiar de colores todas las mezclas de mazapán para crear los diseños deseados en tus colores preferidos.
• Aprenderás a ser más práctico a la hora de aplicar la decoración de mazapán.